稀饭和粥的区别

材料不同

粥是由糜子组成的，也就是稻米，小米和玉米豆等等组成在一起的煮成的稠糊的食物。稀饭是由大米煮出来的，是中国特有的食物或者主食。可根据自己的喜好来煮出稀稠的程度，也可以根据自己的喜好，往稀饭里面加酌料，比如有小米，黑米，莲子，银耳，薏米和红豆等等各种食材。

稀稠程度不同

稀饭是多水少米煮出来的，而粥则是相反的，多米少水煮出来。南方喝稀饭的较多，北方人喝粥多于稀饭。做粥的时间比稀饭要长一些。